酒糟實(shí)驗(yàn)室水分儀的工作原理：

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室水分測(cè)定法一般是采用烘箱干燥法，一個(gè)樣品的測(cè)試需要3-4小時(shí)，同樣還需要通過(guò)天平稱重、人工校隊(duì)計(jì)算，才能得出物料的水分含量。烘箱法測(cè)水分效率低，計(jì)算中容易產(chǎn)生人為誤差，已不能夠適應(yīng)高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)工況。本儀器采用的大功率環(huán)形鹵素?zé)簦哂猩郎乜欤訜峋鶆颉?duì)物料樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱，樣品的水份含量持續(xù)不斷的被烘干。整個(gè)測(cè)量過(guò)程，儀器自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量數(shù)據(jù)；測(cè)量結(jié)束后，即顯示樣品重量、含水率、固體含量、測(cè)量時(shí)間、加熱溫度等數(shù)據(jù)。

本儀器在烘干加熱法基礎(chǔ)上加以研究拓展，加熱方式、自動(dòng)稱量機(jī)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)了放置物料樣品后的含水率自動(dòng)測(cè)量，縮短了烘干時(shí)間，避免了人為計(jì)算誤差。

JZ-W系列酒糟實(shí)驗(yàn)室水分儀優(yōu)點(diǎn)：

1. 代替國(guó)標(biāo)烘箱法，操作簡(jiǎn)單，縮短測(cè)試時(shí)間。
2. 壽命久、穩(wěn)定。
3. 觸摸屏顯示屏，數(shù)據(jù)顯示豐富（曲線圖、時(shí)間、實(shí)時(shí)溫度、水分、固含量、程序模組）。
4. 多種操作選擇，滿足不同要求樣品測(cè)量。
5. 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、PC和其他外圍設(shè)備。
6. 環(huán)形石英鎢鹵紅外線環(huán)形燈加熱方式可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱。
7. 研發(fā)人員設(shè)計(jì)溫控系統(tǒng)，加熱均勻，形成平衡循環(huán)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分流失穩(wěn)定。              

操作步驟：

  首先將需要測(cè)試的樣品物料均勻地放入樣品盤（如較大物料，如堅(jiān)果、煤塊建議先打碎后再進(jìn)行測(cè)量，會(huì)快速且保證準(zhǔn)確度）

  其次，蓋上儀器外罩，按下儀器面板中的“啟動(dòng)”按鍵就可自動(dòng)開始工作。剩下的工作流程，儀器將自動(dòng)完成。測(cè)量完成后，儀器自動(dòng)發(fā)出完成響聲提醒，此時(shí)的測(cè)量結(jié)果鎖定在顯示觸摸屏上。

  后，儀器有三種測(cè)量方式可應(yīng)對(duì)不同物料、場(chǎng)合進(jìn)行選擇性使用；儀器可以應(yīng)對(duì)方法多樣化操作使用。